Кминове масло холодного вiджиму

Чорний кмин, користь якого в кулінарії відома кожному, здатний благотворно впливати на організм в цілому. Дізнайтеся, кому корисно їсти чорний кмин, а кому краще утриматися.

Не можна переоцінити вплив надзвичайно унікального масла чорного кмину на організм і здоров'я людини. Дане масло отримують методом прямого віджиму - він дозволяє зберегти всі корисні елементи і властивості. Продукт володіє приємною текстурою і має надзвичайно м'який спецефiчний запах і смак.

ЦІЛЮЩІ ЯКОСТІ МАСЛА КМИНУ

Можна довго говорити про сприятливі для людини якостях кминового масла і перераховувати всі корисні властивості чорного кмину. Відзначимо деякі - найважливіші і мають велике значення в оздоровленні та підтримці життєвого тонусу:

антибактеріальну;
протизапальну;
антисклеротичну.
Крім того, масло чорного кмину знижує вміст глюкози в крові, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і приводить в норму роботу нервової системи. Кмин містить в собі такі корисні й необхідні для організму речовини, як вітаміни, мікроелементи, амино- і жирні кислоти, алкалоїди, сапоніни і дубильні речовини.

Жителі Давнього Єгипту використовували масло чорного кмину практично повсюдно і вважали панацеєю від багатьох хвороб - з його допомогою налагоджували травлення, покращували роботу нирок, печінки і легенів. А єгиптянки використовували його в цілях продовження молодості і краси шкіри обличчя. Крім цього, дане масло входило до складу протиотрути від зміїних укусів.

Мало який лікувальний засiб для суглобів або волосся обходиться без масла чорного кмину. Вважається, що чим більше масло гірчить, тим сильніше його лікувальний ефект. Масло з насіння чорного кмину застосовують уже кілька тисячоліть як ліки від таких хвороб: цукровий діабет, нервові розлади, авітаміноз, дерматит, псоріаз, знижений імунітет, недостатня лактація, алергія. Зовнішнє застосування лікує грибок, розтягування, свербіж, хрипоту, геморой, зволожує шкіру і робить її більш еластичною, зміцнює волосся і нігті.

Інструкція про застосування та протипоказання

Перед застосуванням масла чорного кмину необхідно ознайомитися з інструкцією. Дорослим рекомендовано вживати по 3 мл (1 ч.л.) не більше двох разів в день, наприклад, вранці і ввечері. Необхідно запивати його половиною склянки води з медом. При такому способі прийому в організм надходить не менше третини добової норми незамінних жирних кислот. Але у цього цінного продукту є і протипоказання. До них відноситься непереносимість окремих компонентів масла чорного кмину, вагітність і годування грудьми.

Масло чорного кмину, застосування якого вимагає дотримання інструкцій і дозування, варто вживати так:
- використовувати тільки натуральний продукт, без добавок і домішок;
- вживати з теплим питтям через 30 хвилин після їжі;
- масло чорного кмину дітям 3-9 років давати не більше ніж по 0,5 чайної ложки;
- у віці 10-18 років можна вживати до 1,5 чайної ложки масла;
- дорослому можна випити до 2-х чайних ложок кминної масла в день.

Починаючи застосовувати масло чорного кмину, варто пам'ятати, що це засіб має і ряд таких протипоказань:

- алергія на деякі компоненти рослини може викликати нудоту, блювоту, набряки, запаморочення, свербіж, висипання або асфіксію;
- прийом ліків для зниження рівня цукру в крові разом з маслом чорного кмину загрожує реакцією, протилежної лікувальної;
- вагітність може виявитися під загрозою через властивості кминної масла усувати пухлини і чужорідні новоутворення в організмі;
- наявність пересаджених органів є протипоказанням до застосування з тієї ж причини, що і вагітність;
- інфаркти, інсульти, гіпотонія, гастрит, сечокам'яні хвороби також входять в список протипоказань до застосування масла чорного кмину всередину.
Перед початком прийому масла чорного кмину порадьтеся з лікарем. Тільки правильне виконання інструкції гарантує бажаний ефект від використання цього засобу.

«У чорному кмину зцілення від усіх хвороб, окрім смерті», - говорив пророк Мухаммад і мав рацію. Ця рослина широко використовували в народній медицині та кулінарії, і зараз воно знаходить своє застосування в лікарських препаратах і косметичних засобах.

Масло чорного кмину п'ють, втирають в шкіру, волосся, нігті, використовують в ароматерапії, полоскання, обгортання, компреси і інгаляціях. Скористайтеся цим диво-маслом на здоров'я і пам'ятайте про протипоказання.

Арахісова олія - цінний дієтичний рослинний продукт, конкуруючий по своїй енергетичній та харчовій цінності з сиром та м'ясом. Його отримують з плодів арахісу ("земляний горіх", "китайська фісташка" або "китайські горіхи"). Вперше він був виготовлений в початку дев'ятнадцятого століття в Америці, після чого масло отримало широку популярність у всьому світі.
Можна виділити три основних виду арахісних масел:
- Нерафінірована масло помаранчево-коричневого кольору з приємним і насиченим смаком арахісу, що виробляється в Азіатських країнах;
- Рафіноване недезодороване і дезодороване масло, що користується популярністю в Америці та країнах Європи. Такі масла, як правило, світло-жовтого кольору з м'яким смаком та ароматом.
Найбільшою харчовою цінністю користуеться "жива" олія арахісу, виготовлена без застосування екстракції за допомогою холодного віджимання. В лікувальних цілях переважно приймати саме такий вид арахiсового масла.

Склад арахісної олiї

Відмінні смакові якості та висока харчова цінність арахісного масла пояснюються його складом:
- Легкозасвоювані жири;
- Незамiннi амiнокислоти. Поліненасищенi кислоти Омега-6 і Омега-9, які містяться в арахісовому маслi, сприяють зміцненню імунітету, нормалізації гормонального балансу, а також поліпшенню функціонування нервової та полової систем;
- Вітамінами - B8, А, В1, Е, D, В4, В2, В3, В5, В9. Вітаміни-антиоксиданти А і Е сприяють поліпшенню роботи органів зору, а також надають сильну протизапальну, імуностимулюючу та ранозаживляющую дію. Вітамін B4 попереджує жирову інфільтрацію печінки та розвиток жовчнокам'яної хвороби. Вітаміни групи B сприяють здоров'ю волосся, нігтів та шкіри, а також хорошому зору і міцній імунній терапії;
- Макро- і мікроелементами, в числі яких йод, магній, калій, кальцій, мiдь, залiзо, фосфор, цинк, кобальт і деякі інші. Крім того, в складі арахісних масел входять і ряд інших елементів (фосфоліпиди, поліфеноли, бетаін, фітостероли), які надають сприятливий вплив на функціональний стан кардіо-судинної, нервової, імунної та травної систем організму.

Кориснi властивості масла арахісу

Масло арахiсу володіє ранозаживлячими та вираженими антибактеріальними властивостями. Так само до відмінних особливостей арахісових масел відноситься здатність:
- Удосконалювати рухову активність і м'язовий тонус;
- Знизити вміст в крові холестерину;
- Відновлювати сили після навантажень або тривалих захворювань;
- Покращити якiсть сна;
- Стимулювати природну розробку колагену;
- Запобiгати сахарний діабет;
- Покращити роботу печiнки;
- Зниження ваги
У народній медицині арахісне масло часто застосовується зовнішньо для лікування екзем, труднозаживаючих та гноящихся ран, ексудативних діатезу та герпеса.

Користь арахісового масла

Багатьома дослідженнями підтверджено використанням арахісної олiй при лікуванні та профілактиці серцево-судинних захворювань. Олiя арахiсу особливо ефективна при ішемії та порушеннях кровообігу, пов'язаних з утворенням тромбів. В народній медицині масло арахісу наряду з баклажанами здавна застосовується як ефективний жовчогінний засіб. Він стимулює процеси жовчовиділення і жовчоутворення, сприяє відновленню клітинної структури печінки та запобігання інфекційним захворюванням жовчного пухиря, печінки та жовчовивідних шляхів. Доедено використання арахісних масел при цукровому діабеті і таких захворюваннях крові, як гемофілія, геморагічні діатези, анемія. Також це буде корисно при:
- Депресія, підвищена втомленість, безсоння, розлади та апатії;
- Захворювання печінки;
- Порушення эректильной функцiй у чоловiкiв;
- Захворювання органiв зору, оскільки знижує ризик розвитку глаукоми, катаракти, макулярної дистрофії, діабетичної ретинопатії та кон'юнктивита.

Використання арахiсового масла

Використання арахісних масел досить різноманітно. Його використовують в кондитерській, хлібопекарній та фармацевтичній промисловості, в косметології та домашнiй кулінарії, при виробництві маргарину та мила, а також у лікувальних цілях. В сучаснiй кулінарії масло арахісу використовується в салатних заправках, соусах та десертах. Завдяки високій калорійності вона підходить для раціонів спортсменів. Для лікування та профілактики захворювань різних систем організму арахісну олiю рекомендується приймати по одну чайнiй ложцi три рази на день.

Застосування арахісних масел у косметології

Завдяки насищенним полікремним, "вітамінам молодості" А і Е, бетаїну та поліфенолам застосування арахісного масла сприяє пом'якшенню та інтенсивному повлажненню кожного покрову. При цьому масло чудово впитується і придає шкірі упругість та еластичність. При регулярному застосуванні масло арахісу попереджає передчасному старінню шкіри та сприяє швидкому відновленню захисних функцій епідермісу. Його використовують для приготування бальзамів, лосьйонів, кремів та косметичних засобів для догляду за в'язкою, сухою, чутливою і шелушащейся шкірою, а також вона входить до складу шампуней та мила.

Шкода вiд арахісного масла

Шкода від арахісного масла можлива при наявності алергії на горiхи, що слід виявляти перед тим, як включити його в свій щоденний раціон. Так само не слід застосовувати його при індивідуальній непереносимості арахісу. Крім того, шкода від арахісних масел може виникнути у бік бронхіальної астми, захворювань суглобів (гастроїв, артритів та артрозів) та підвищеного звертування крові. При цих хворобах масло арахісу слід споживати з обережністю

Найкориснішею властивістю конопляного масла безперечно можна вважати наявність в його складі найцінніших поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6 (приблизно 80%), які мають дуже важливе значення для функціонування обміну речовин, правильної роботи нервової і серцево-судинної систем, а також для молодості і пружності шкіри. Цей продукт по рівню вмісту жирних кислот ставлять на один щабель з риб'ячим жиром і жирними сортами риби.

Конопляна олія є відмінною профілактикою хвороб серця і судин, ожиріння, захворювань нервової системи, а також онкологічних захворювань. Для вегетаріанців цей продукт є ефективним способом заповнити недолік найважливіших речовин в раціоні, адже він багатий вітамінами, в тому числі жиророзчинними, мінеральними речовинами (калій, цинк, залізо, кальцій, сірка, магній, марганець, фосфор), амінокислотами, антиоксидантами. Останні захищають шкіру від передчасного старіння і передчасного старіння.

Завдяки своєму унікальному і збалансованому складу конопляну олію проявляє масу корисних і лікувальних властивостей для нашого організму: ранозагоювальну, відхаркувальну, антиоксидантну, протизапальну, болезаспокійливу, заспокійливу, жовчогінну, протипухлинну, сонцезахисний, загальнозміцнюючий.

Склад конопляного масла
Конопляна олія містить максимальну кількість ненасичених жирних кислот, в порівнянні з іншими відомими маслами. Збалансоване їх зміст є найбільш цінною якістю олії. Також в олії містяться вітаміни А, В1, В2, В6, E, K, D, мікроелементи - мінерали цинку, Кальцію, Заліза, Магнію, Марганця, Фосфору, Калію і Сірки, Смола, Холін, Сахара, Едестін, Сапоніни і амінокислоти. У достатній кількості в маслі присутні натуральні антіоксданти: вітамін Е (токофероли), Каротин і фітостероли, а також хлорофіл (що має протипухлинну дію і надає зеленуватий відтінок), дубильні речовини і деякі компоненти каннабинола. Дуже важливо, що канабідіол, присутній в маслі, не володіє психоактивних ефектом, він впливає на систему анандамідiв, які виробляються нашим організмом. Ці речовини відповідають за реакцію організму в разі порушення імунної системи і полегшують психологічні та когнітивні функції. Рівень ТГК (тетрагідроканнабінолу) в конопляній олії дуже низький, менше ніж одна частина на мільйон. Для того щоб відчути "токсичні ефекти", людина повинна спожити між шістьма і дев'ятьма літрів масла одночасно.

Конопляна олія корисно абсолютно всім і в усі періоди життя (внутрішньоутробний, дитячий і старечий), його добре включати в раціон людям після серйозних оперативних втручань, перенесених хвороб для скорочення відновного періоду.

Конопляна олія підходить як для зовнішнього, так і внутрішнього застосування. Особливо широко воно використовується в народній медицині в лікувально-профілактичних цілях:
- при збоях обмінних процесів;
- при анеміях;
- для підвищення захисних сил організму;
- для поліпшення функціонування серцево-судинної системи і лікування її захворювань (гіпертонія, інфаркт, атеросклероз, інсульт, тромбофлебіт);
- для посилення лактації в період грудного вигодовування;
- як доповнення до комплексної терапії онкологічних захворювань;
- для прискорення періоду відновлення після перенесеної важкої і тривалої хвороби, оперативного втручання;
- при розладах і запаленнях органів статевої сфери;
- при наявності запалень верхніх дихальних шляхів (бронхіти різних форм, пневмонія, астма, туберкульоз);
- при захворюваннях шкіри (дерматити, екземи, псоріаз, акне);
- при хворобах травного тракту і проктологічних патологій (холецистит, коліт, виразки, гастрити, ентерити, геморой);
- при підвищеному артеріальному тиску;
- при остеопорозах, артритах, очечной недостатності, жовчнокам'яної хвороби;
- при туберкульозі.

Масло волоського горіха є джерелом корисних речовин і мікроелементів. До його складу входять: поліненасичені жирні кислоти, зокрема лінолева і ліноленова; ретинол і каротиноїди, які потрапляючи в організм людини з їжею перетворюються в той же вітамін А; вітаміни Е, С; вітамінна група В, а також мікро- та макроелементи, такі як йод, залізо, кальцій, магній, цинк, мідь і ряд інших. Це масло рекордсмен за вмістом вітаміну Е і жирних кислот омега-3 і омега-6, які складають до 77% його речовини.

склад:
 
ненасичені жирні кислоти 88%:
- Ліноленова кислота 15% (Омега-3);
-лінолевая кислота 49% (Омега-6);
-олеіновая кислота 24% (Омега-9).
 
насичені жирні кислоти 12%:
- Пальмітинова кислота 7%;
-стеаріновая кислота 5%;
- Вітаміни: Е, А, В1, В2, В6, Р, РР, С, В, К F;
- Мінеральні речовини: цинк, мідь, йод кальцій, магній, залізо, фосфор, кобальт;
- Легкоусваіемие білки і вуглеводи (глюкоза і сахароза).
 
 
Лікувальні властивості:
-рекомендується в період відновлення після перенесених хвороб або операцій;
-необхідно людям похилого віку (гіпертонія, атеросклероз, ішемічна хвороба серця;
-поліпшує стан при цукровому діабеті;
-застосовується при хронічному гепатиті;
-рекомендується при підвищеній кислотності шлункового соку;
-використовується при лікуванні туберкульозу;
-використовується для пом'якшення сухої шкіри і як покращуючий загар засіб;
-сприяє загоєнню ран, тріщин сосків які довго не загоюються та виразок;
-допомагає при лікуванні псоріазу, екземи, фурункульозу, варикозного розширення вен;
-прекрасноє засіб для схуднення і омолодження організму;
-підвищує захист організму;
-застосовується як проносний і противоглистний засіб ;
- виводитьд з організму радіонукліди;
- має протипухлинну дію.

Не застосовувати при загостренні виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, ерозивного гастриту і при зниженій кислотності шлункового соку,
при вагітності. Мінімальний профілактичний курс - 3 місяці.
 
 Спосіб застосування в лікувально-профілактичних цілях:
- Дітям від 6-10 років по 5-10 крапель 1 раз на день
- Від 10-14 років по 1 чайній ложці
- Дорослим по 1 чайній ложці 2-3 рази на день за 30 хв до їди, не запиваючи.

Масло рижію цінно завдяки високому вмісту поліненасичених кислот перешкоджають порушення обміну речовин в організмі, що є основною причиною смертельних захворювань на Землі.
 
Олшя рижію - ще один чудовий представник рослинного масла, що дозволяє Вам залишатися молодими і красивими. Олійну культуру рижію мало хто знає, але ж вона була колись дуже популярна в Україні. Рослинну олію рижею називають цілющею (наприклад, для діабетиків). Наукова назва рижею - рижик посівний. Рослина отримало свою назву за жовто-червоний колір насіння. Масло рижію раніше додавали в салати, каші, хліб. У наш час ця культура користується популярністю в Америці і Європі.
 
Смак: масло рижію має специфічний смак і аромат схожий на редьку чи хрін.
 
Склад:
 
ненасичені жирні кислоти 91%:
- Ліноленова кислота 39% (Омега-3);
- Лінолева кислота 17% (Омега-6);
- Олеїнова 18% (Омега-9);
- Гондоіновая (Ейкозіновая) кислота 16%.
 
насичені жирні кислоти 9%:
- Пальмітинова кислота 5%;
- Стеаринова кислота 2%;
- Ерукова кислота 2,5%;
- Вітаміни: E, A, D, K, бета-каротин;
- Мікроелементи: магній;
- Альфа-, дельта-, і гамма-токофероли.
 
 
Лікувальні властивості:
- Використовується для профілактики і лікування серцево-судинної системи;
- Знижує рівень цукру в крові, показаний при цукровому діабеті;
- Знижує рівень холестерину;
- Використовується при виразці шлунка, опіках, ранах, очних запаленнях;
- Ефективно бореться з вільними радикалами;
- Підтримує в нормі ліпідний обмін (обмін речовин);
- Має здатність знижувати артеріальний тиск;
- Корисно при порушеннях жирового обміну;
- Знімає запальні процеси;
- Має стимулюючий вплив на систему иммуной захисту організму;
- Охороняє від злоякісних новоутворень;
- Сприяє підвищенню резистентності шкіри до хімічних чинників;
- Забезпечує відновлення водно-ліпідної мантії шкіри, раглажівает дрібні зморшки;
- Ефективно пом'якшує волосся.
 
Масло рижію в кулінарії:
- Використання як заправка для салатів і холодних закусок, надає їм пікантний смак;
- Застосовується для готових гарячих страв;
- Надасть оригінальний смаку домашньому майонезу.
 

Спосіб застосування в лікувально-профілактичних цілях:
- Обмеження щодо застосування - відсутні;
- Мінімальний курс в профілактичних цілях - 2-3 місяці.
Приймати по 1 чайній ложці (для профілактики) або столовій ложці (для лікування) вранці натщесерце за 15-20 хвилин до їжі.
В інших випадках необхідна консультація лікаря.

Шрот з розторопші

У народній медицині розторопша здавна використовується при захворюваннях печінки, жовчного міхура, селезінки, хронічному запорі, геморої, суглобовому ревматизмі, хронічному бронхіті.

Дія шроту з розторопші
Борошно з насіння розторопші посилює секреторну і рухову функції шлунково-кишкового тракту, усуває запори, очищає кров від шлаків, знижує вміст цукру в крові, допомагає при атеросклерозі. Запобігає пошкодження печінки токсичними речовинами і сприяє відновленню функції хворого органу, будучи ефективним гепатопротектором. Надає противиразкову дію і сприяє загоєнню виразок. Захищає організм від дії хімічних і фізичних чинників, що провокують розвиток пухлин, має потужний антиоксидантний і антимутагенний дією. Підвищує опірність організму, посилює імунітет.
Рекомендації щодо застосування
Рекомендована при таких недугах: захворювання жовчовивідних шляхів (холецистит, холангіт, дискінезія, жовчнокам'яна хвороба), захворювання жовчного міхура, захворювання печінки (гепатит, цироз), атеросклероз, геморой, порушення обмінно-репаративних процесів в організмі, дисбактеріоз, відкладення солей, суглобові болі , остеохондроз.
Спосіб застосування:
Для лікування: По 1 чайній ложці за 30 хвилин до їжі 3 рази на день. Запивати теплою водою, порошок попередньо розжувати. Посилюється ефект очищення печінки, шлунково-кишкового тракту, якщо за 1:00 до їжі прийняти 1 чайну ложку борошна з 1 чайною ложкою меду, потім через 20 хвилин запити теплою (30-40 С) мінеральною водою. Курс 1-2 місяці. Після цього бажано зупинитися на одноразовому прийомі протягом 2-3 місяців (курс повторити). Шрот-порошок можна заварювати на 2 склянки окропу 4 чайні ложки.
Для профілактики: 1 чайна ложка 2 рази на день за 30 хвилин до їжі. Особливо перед вживанням спиртних напоїв, смаженої і жирної їжі.

Борошно з насіння розторопші можна використовувати при домашньому готуванні, так як і льняне борошно, практично скрізь - це тільки збільшить біологічну цінність ваших страв і додасть їм нове «звучання».

Протипоказання: Індивідуальна непереносимість, вагітність, годування груддю, діти до 12 років.

Шрот з насіння льону

Шрот з насіння льону світло-шоколадного відтінку, з приємним горіховим присмаком, містить велику кількість розчинної клітковини, яка захищає шлунок і кишечник. Використовується в дієтичному харчуванні при тривалому прийомі хіміотерапевтичних препаратів, ожирінні, високому рівні холестерину, захворюваннях органів травлення. Він містить розчинну клітковину (до 84%), водорозчинні вітаміни, органічні солі цинку, калію, заліза, брому, марганцю, кальцію, селену, які необхідні людському організму.

Лікувальні властивості насіння льону
Відзначимо основні корисні і навіть цілющі властивості, завдяки яким вживання в їжу насіння льону робить її особливо корисною для здоров'я. Шрот з насіння льону при введенні її в раціон харчування, насамперед, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Це її властивість пов'язана з великим вмістом в насінні льону цінних харчових волокон, стимулюючих перистальтику кишечника. Завдяки клейким речовинам (лляної слизу), що входять до складу шроту з насіння льону, вона може виступати і в ролі м'якого проносного. Крім того, лляне насіння, з якого виробляється шрот, багато антиоксидантами, які поліпшують стан мікрофлори кишечника. Завдяки вмісту цінної поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і через підвищеного вмісту калію, лляної шрот як компонент харчування може перешкоджати розвитку ряду серйозних захворювань серцево-судинної системи. Фітоестрогени, що містяться в лляному шроті, роблять благотворний вплив на організм людини в цілому, особливо на організм жінки в усі періоди її життя (вагітність, пологи, передменструальний і клімактеричний періоди). Завдяки невисокому вмісту вуглеводів, лляної шрот при введенні його в раціон харчування дозволяє уникнути ожиріння і сприяє нормалізації ваги. Дуже корисний шрот з насіння льону і для хворих на цукровий діабет 1-го і 2-го типу. Вона не тільки сприяє зниженню цукру в крові, але і покращує обмінні процеси в організмі.
Рекомендовано:
Може бути використаний в раціонах дієтичного харчування з метою забезпечення оптимальних дієтологічних умов функціонування органів травлення, серцево-судинної системи, як елемент дієтотерапії при ожирінні, а також при дії несприятливих екологічних і виробничих факторів. Рекомендується використовувати збалансований раціон харчування, обмежити вживання тваринних жирів, цукру, солодощів та алкоголю. 
Спосіб вживання:
Дорослим по 1-2 чайних ложки 3 рази на день. Запивати достатньою кількістю води. Додавати в страви, які не потребують термічної обробки. 
Тривалість вживання: 2-3 тижні
Протипоказання при вживанні:
Не рекомендується приймати при індивідуальній непереносимості компонентів продукту. З пересторогами вживати при захворюваннях нирок і схильності до діареї.

Шрот з насіння кунжуту

Борошно з насіння кунжуту - натуральний продукт функціонального харчування, що володіє високою харчовою цінністю і широким спектром профілактичних властивостей.

Кунжут - стародавня культура, його насіння широко використовуються на Сході вже багато століть. Кунжут високо цінується не тільки за смакові якості, а й за користь, яку він приносить організму. У насіння кунжуту містяться поліненасичені жирні кислоти, вітаміни, антиоксиданти. Крім того, кунжут перевершує багато продуктів харчування за вмістом кальцію. Саме тому борошно з насіння кунжуту рекомендується в якості додаткового джерела кальцію.
Дія шроту кунжута
Кунжутне борошно(шрот) має властивість стимулювати загоєння виразок слизових оболонок ШКТ, перешкоджає розвитку запальних процесів й винекненню на стінках судин атеросклеротичних бляшок, має протиалергічну та судинорозширювальну дію. Кунжутне борошно це багате джерело вітаміну Е, що має протизапальну властивість, що грає найважливішу роль у формуванні імунітету і функціонуванні репродуктивної системи, сприяє зволоженню шкіри і поліпшенню роботи мускулатури. Вітамін Е благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи, він дуже ефективний в профілактиці атеросклерозу, артеріальної гіпертонії, тромбозів і варикозного розширення вен, а також таких захворювань як хвороба Альцгеймера і цукровий діабет. Вміщені в кунжутному борошні вітаміни групи B сприяють поліпшенню стану шкіри, нігтів і волосся, беруть участь у процесі кровотворення і виробленню статевих гормонів, і необхідні організму людини для повноцінної і злагодженої роботи ендокринної, нервової, м'язової, травної та серцево-судинної систем. Особливістю кунжутною борошна є присутність у її складі вітаміну Т, «відповідає» за згортання крові і утворення тромбоцитів, досить ефективного у профілактиці таких захворювань крові як гемофілія і геморагічний діатез. У кунжутною борошні міститься вітамін Д який сприяє природному синтезу організму людини (необхідного для нормальної роботи кровоносної системи, а також для повноцінного засвоєння фосфору і кальцію). Кунжутна борошно є природним криницею найбільш цінних для організму людини макро- та мікроелементів (серед таких речовин - кальцій, цинк, фосфор, магній, селен). За вмістом кальцію, необхідного для повноцінного формування зубів, кісткової і хрящової тканини кунжутове мука лідирує серед усіх рослинних продуктів, поступаючись лише насінню маку. Також кунжутове борошно відрізняється високим вмістом цинку, необхідного для правильного функціонування мозку та опорно-рухового апарату, чоловічої та жіночої репродуктивної систем, а також необхідного для повноцінного розвитку людського ембріона. Приймаючий участь у процесах білкового, вуглеводного і жирового обмінів, цинк відіграє дуже важливу роль у формуванні імунітету, процесах кровотворення і сперматогенезу, синтезі інсуліну і травних ферментів. Висока також концентрація в кунжутною борошні магнію, Знижувати ризик розвитку атеросклерозу, цукрового діабету, сечокам'яної хвороби і різних захворювань передміхурової залози. У борошні, отриманої з насіння кунжуту, в значній кількості також присутні пектини і груба клітковина, які нормалізують баланс корисної кишкової мікрофлори, що активізують перистальтику шлунково-кишкового тракту і стимулюючі процес очищення організму людини від усіляких шкідливих речовин (шлаків, токсинів, солей важких металів).
Рекомендації щодо застосування
У домашній кулінарії володіє приємним горіховим смаком і ароматом кунжутну борошно можна використовувати як панірування для м'ясних і овочевих котлет і биточків, додавати в домашню випічку, в тісто для млинців і оладок, а також використовувати як загусник різних соусів і підлив. Муку з насіння кунжуту рекомендується вживати по 1-2 ст. ложки щодня у складі різних страв. Вона відмінно поєднується з медом, варенням, джемом або фруктовим сиропом.
Протипоказання
Регулярне вживання в їжу кунжутною борошна протипоказано при підвищеній згортання крові, варикозному розширенні вен, тромбозах, тромбофлебіті.

Шрот з насіння гарбуза

Борошно з насіння гарбуза - це збалансований дієтичний продукт, який містить натуральний природний комплекс білків, ліпідів, вітамінів, макро- і мікроелементів у поєднанні з цінними харчовими волокнами рослинного походження.
Дія шроту з гарбуза
Борошно з насіння гарбуза багата клітковиною, яка сприяє: виведенню солей важких металів з організму, стабілізації рівня цукру в крові, нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту, очищенню кишечника, усуненню надлишкового газоутворення, зниженню ваги. 
Харчові волокна є гарним живильним середовищем для розвитку бактерій кишкової мікрофлори. Харчові волокна зв'язують і виводять з кишечника надлишки жовчних кислот, завдяки чому прискорюються процеси жирового обміну в організмі, знижується ризик ожиріння і утворення каменів у жовчному міхурі. Борошно з насіння гарбуза - найбагатше джерело цинку. Цинк відіграє важливу роль у попередженні захворювань передміхурової залози і продовження чоловічого довголіття. Він необхідний для розвитку репродуктивної системи у підлітків, підтримки її нормального функціонування. Цинк бере участь у білковому, жировому, вуглеводному обмінах, синтезі нуклеїнових кислот. Він впливає на процес формування імунітету і біоенергетичні процеси. У поєднанні з вітамінами та амінокислотами цинк особливо корисний для підтримки здоров'я шкіри, кісток, нігтів і волосся.
Рекомендації щодо застосування
Додавати в готові страви: салати, супи, каші, соуси; використовувати як панірування; при приготуванні випічки додавати в пшеничне борошно (1-2 ст. ложки на 1 кг пшеничного борошна).

Шрот з насіння коноплі (не містить каннабінола!)

Конопляний шрот або борошно коноплі містить рослинний аналог гемоглобіну людини -. Хлорофіл. Це хороший спосіб підтримки складу крові і стресостійкості організму, тому конопляне борошно використовують для відновлення і підтримки складу крові і як харчове джерело магнію. Конопляний шрот містить близько 30% клітковини, яка уповільнює всмоктування жиру і надлишку цукру, це допомагає регулювати вагу. Конопляний шрот містить цінний білок і додається в будь-які страви (супи, гарніри, кисломолочні продукти, випічку), це підвищує біологічну цінність їжі, відрізняється дуже високим вмістом життєво важливих мікро-і макроелементів. Для забезпечення добової потреби в них досить в середньому 30 гр конопляного борошна в день. Конопляний шрот - це природний «санітар» кишечника. Він покращує імунітет і має протигельмітний захист. 
Конопляне борошно (на відміну від листя і суцвіття конопель) не містить наркотичної психотропної речовини каннабіола, воно може бути рекомендовано для щоденного вживання не тільки дорослим, але також може бути включена і в раціон дитячого харчування. Також цей рослинний продукт корисно регулярно вживати в їжу вагітним жінкам, спортсменам і людям похилого віку.

Дієтична добавка за ТУ У 10.8-3008822925-001:2015 «добавки дієтичні на основі рослинної сировини. Технічні умови»
Склад: шрот з насіння коноплі-100%.
Рекомендації щодо застосування: дієтична добавка до раціону харчування, яка може бути рекомендована при підвищених психоемоційних навантаженнях; має м'які сечогінні властивості. Добавки дієтичні не слід використовувати як заміну повноцінного раціону харчування.
Харчова (поживна) цінність 100г: білки -28,5г, жири- 11,0 г, вуглеводи- 12,0г
Енергетична цінність (калорійність) 100г: 261 ккал
Рекомендовано вживати: дорослим по 1 чайній ложці  розколотити у 50 мл теплої води або молока один раз на добу (у вечері) за 2 години до сну
Термін приймання -10 днів
Перед застосуванням потребує консультаціі з лікарем. 
Особливі вказівки: не перевищувати вказане дозування.
Умови зберігання та строк придатності зберігати в упаковці виробника в сухому, захищеному від світла приміщенні за температури від 2 до 20 С Срок придатності 12 місяців з дати виготовлення

Олія кунжуту від виробника в Києві

о використання кунжутної олії  при лікуванні захворювань писав ще Авіценна. Складно сказати, при лікуванні яких захворювань не використовують кунжут. Це ж дійсно - практично панацея! А все - завдяки великому вмісту в ньому корисних речовин.100 грам олії з кунжуту містять 35% добової норми кальцію, 74% міді і 31% магнію. Також в ньому міститься особлива речовина сезамолін. Це природний антиоксидант, який омолоджує клітини, зміцнює імунітет і регулює кисневий обмін. Сезамолін відновлює нервову систему, має сонцезахистну дію і допомагає організму боротися з напругою і стресом. До речі, на олії з кунжуту може вийти відмінний фритюр. 

Корисні властивості кунжуту

Кунжут - це такий продукт, який буквально на сто відсотків складається з корисних інгредієнтів. Він здатний допомогти нашому організму побороти і запобігти безліч недуг. До основним корисним властивостям кунжуту відноситься:
• Нормалізація обміну речовин. Поліпшується стан крові. Знищує холестеринові прошарку в судинах;
• Кунжут допоможе впоратися з багатьма проблемами, пов'язаними зі статевим середовищем;
• Суттєво допомагає при лікуванні мастопатії;
• Відмінно справляється з багатьма шкірними захворюваннями;
• Омолоджує організм, покращує колір шкіри і її структуру, розгладжує зморшки;
• Кунжут допоможе впоратися з багатьма простудними захворюваннями;
• Має велику цінність серед людей, охочих скинути зайві кілограми;
• Протираковий властивість;
• В кунжуті містяться рослинні лігнани, аналоги жіночих статевих гормонів. Тому багатьом жінкам у віці рекомендують вживати цей продукт;
• Допомагає боротися з остеопорозом;
• Красивий і корисний інгредієнт багатьох страв, широко використовується в кулінарії. 

Звичайно, на цьому корисні властивості кунжуту не закінчуються. Вище вказані лише основні пункти. При регулярному вживанні кунжутної олії помітно підвищується імунітет до простудних захворювань. З давніх часів кунжутна олія використовувалась для полегшення дихання при легеневих захворюваннях або астмі. Якщо ватяну паличку намочити таким маслом і протерти вуха дитині, то закладеність відразу пройде, а напруга в голові помітно зменшиться.Якщо застуда затрималася, то рекомендується зробити наступне. На водяній бані доведіть кунжутне масло до 36 градусів, а потім швидко втирайте в грудну клітку. Після цього закутайте хворого в ковдру і дайте йому проспатися. Як правило, вже на наступний день він позбудеться багатьох симптомів, так як кунжутне масло здатне нормалізувати температуру тіла і суттєво допомогти імунній системі. 

В одному з трактатів, написаних у середні століття, було зазначено, що жінці необхідно щодня вживати чайну ложку олії кунжуту  для поліпшення роботи статевої системи.Олія кунжуту  сприяє відтоку крові в період місячних, тому вагітним жінкам їх варто вживати вкрай обережно.Проте невелика кількість олії все ж не завадить. У ній міститься велика кількість кальцію, що дозволить сформувати міцний кістковий скелет майбутньої дитини. До того ж олія кунжуту  дозволить знизити ризик виникнення мастопатії або будь-яких інших запалень молочних залоз. 

Кунжутна олія здатна допомогти при запорі. Комбінуйте звичайні насіння та олію і ваш шлунок вас подякує. На олію варто звернути увагу тим, у кого проблеми зі згортанням крові. З його допомогою можна її вирішити - якщо й не повністю (успіх лікування залежить від «віку» недуги і глибини проблеми), то хоча б частково.Крім того олію корисно приймати тим, хто страждає від «незручних хвороб» - геморою і запорів. Його структура і склад відмінно справляються з їх неприємними симптомами, а від цього життя стає радіснішим.  Відмінно доглядає масло за дитячою шкірою: знімає попрілості, почервоніння і свербіж. Впорається кунжутне масло і з загоєнням дрібних порізів і ран, опіків або тріщин (на п'ятах або на руках). Крім усього іншого,  маслечко  здатна омолоджувати і зволожувати шкіру, що особливо актуально для тих, кому трошки за 30: воно знімає напругу і набряки, розгладжує мімічні зморшки і вирівнює шкіру обличчя .  Також олія має глистогінну дією, що корисно для профілактики паразитів у дітей молодшого віку.

Олія розторопші від виробника в Києві

Олія розторопші відноситься до рядів натуральних засобів, що мають широкий спектр лікувальної та профілактичної дії.  Ця олія рослинного походження, вироблена з насіння розторопші плямистої. Вона має приємний запах і смак, має зеленуватий колір.

Олія розторопші - це одночасно дієтичний цінний продукт і ліки, які здатні вилікувати багато захворювань. Ефективні лікувальні властивості олії розторопші пояснюються наявністю в складі великої кількості хлорофілу, токоферолу і каротиноїдів, жирних поліненасичених кислот.

Ці кислоти володіють чудодійною властивістю виводити з організму холестерин, перешкоджаючи його відкладенню на стінках кровоносних судин.

Хлорофіл масла розторопші омолоджує клітини і тканини організму, сприяє регенерації і відновлення пошкоджених ділянок. При зовнішньому застосуванні масло розторопші здатне швидко загоювати рани і затягувати опіки.

Каротиноїди в цій олії мають протиалергічну активність, оновлюють клітини печінки, стимулюючи функцію печінки, а також м'язи серця.  Каратиноїди необхідні очам: вони покращують зір, посилюють сітківку ока, роблять її міцніше і еластичнішою.  Каратиноїди необхідні всьому організму, як фактор формування і росту нових клітин.

Каротин служить своєрідним «депо», запасаючи кисень про запас, і під час кисневого голодування віддає його клітин і тканин організму. При атеросклерозі масло розторопші дозволяє доносити кисень до ушкоджених ділянок тканин і судин.

Токоферол, що міститься в олії розторопші, служить захистом організму при хімічних і фізичних атаках ракових клітин і пухлин. Токоферол має протипухлинну дію і служить хорошою профілактикою і ліками від онкологічних захворювань. Токоферол не дозволяє тканинам старіти, має потужний омолоджуючий і реконструюють тканини ефектом.

Серед жирних поліненасичених кислот виділяються лінолева, олеїнова, пальмітинова, стеаринова, арахіновая, бегеновая. Всі вони життєво важливі для організму і допомагають нормалізувати обмін речовин в тканинах.   

Лікувальні властивості олії розторопші.

Основні лікувальні властивості масла розторопші - це гепатопротекція, епітелізація пошкоджених тканин. Олія має антитоксичні, ранозагоювальні, протизапальні властивості. Олія розторопші допомагає швидко залікувати виразки, пролежні, рани та опіки, володіючи потужними регенеруючі властивостями.Олія розторопші підсилює захисні сили організму, імунітет.   

Сфера застосування лікарських властивостей масла розторопші.

1 ) Гепатити, цироз, жирова дистрофія печінки.

2) Алкогольні гепатити, алкогольна інтоксикація та ураження печінки.

3) Виразки шлунка, дванадцятипалої кишки, кишечника.

4) Гастрити гострого та хронічного перебігу, печія.

5) Дискінезія жовчного міхура, холецистит, холангіт.

6) Пародонтоз, гінгівіт, стоматит.

7) Опіки хімічні та термічні , важкозагоювані ранові поверхні, трофічні виразки.

8) Ерозії шийки матки.

При застосуванні масла розторопші в опікових клініках країни зазначалося, що запалення зникає через 3 дні, значно зменшується набряк тканин. Опікові поверхні дуже швидко очищаються від гнійних виділень і епітелізіруются набагато швидше, ніж рани, які лікують без масла розторопші.

Нам відомо масло обліпихи своїми високими ранозагоювальними здібностями, але масло розторопші за своїми якостями перевершує навіть його.

Олія розторопші може застосовуватися навіть для лікування великих ранових і опікових поверхонь, тому що не склеює тканину пов'язки з раною, добре знімається, не травмуючи рану і не заподіюючи біль. Олія розторопші не дає печіння, добре переноситься хворими і може застосовуватися навіть для маленьких дітей. Олія розторопші сприяє загоєнню тканин без утворення грубого рубця, що дуже важливо для косметичного ефекту, і є просто неза мінним засобом при ранах і опіках відкритих ділянок тіла, особливо обличчя.

При використанні масла розторопші, як ліки при виразковій хворобі шлунка, дванадцятипалої кишки, воно регенерує ушкоджені тканини стінки шлунка і кишечника, сприяючи їх загоєнню.

При захворюваннях серцево-судинної системи масло розторопші позбавляє від шкідливого холестерину, збільшує міжтканинний метаболізм, доставляє кисень до пошкоджених тканин, живлячи серцевий м'яз.

У стоматології масло розторопші плямистої застосовують для загоєння післяопераційних ран, стоматитів і гінгівітів. Олія розторопші добре витягує гній з ранових поверхонь у роті і сприяє їх швидкій епітелізації.  

Способи застосування олії розторопші.

Для профілактики різних захворювань, підвищення імунітету та з метою захистити печінку масло розторопші рекомендується приймати по 1 чайній ложці на день, приправляючи їм їжу. Курс профілактики - від 1 до 2 місяців.

При серцево-судинних захворюваннях, гепатиті, цирозі, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки масло розторопші приймати двічі на день по чайній ложці за півгодини до прийому їжі. Курс повинен бути не менше місяця. Після перерви терміном на тиждень курс лікування можна продовжувати.

При виразках товстого кишечника, геморої, тріщинах прямої кишки . Спочатку зробити очисну клізму. Потім маленької грушею ввести 30 мл олії розторопші. Процедури виконувати щодня, до повного лікування.

При опіках, захворюваннях шкіри, екземі, ранах  на уражену поверхню накладати серветку, просочену масло розторопші. 

Олія розторопші - дуже смачна і ароматна, її можна використовувати для заправки каші, салату, вінегрету, соусу, маринаду і приготування випічки.

Ефективні лікувальні властивості масла розторопші роблять це засіб незамінним в кожній домашній аптечці.

Гарбузова олія власного виготовлення в Києві

Олію гарбузового насіння отримують шляхом холодного віджиму із насіння гарбуза. Продукт має темно-рудий, практично коричневий чи темно-зелений, іноді, майже чорний відтінок. У неї особливий, специфічний аромат і цілком приємний смак, у всякому разі, в порівнянні з рештою рослинних олій. Використовують її  сьогодні в основному як добавку до їжі з метою оздоровити і зміцнити організм. Хоча її застосування в кулінарії - салатах, супах, кашах зайвий раз підтверджує, що гарбузова олія  приємна і корисна.

Чим же багата олія із насіння гарбуза? 

Склад гарбузової олії

• Вітаміни А, В1, В2, В6, С, Е, К, Р, РР

• Біологічно активні речовини - фосфоліпіди, каротоніди, токофероли, флавоноїди

• Мінерали, макро-і мікроелементи: магній,залізо, селен, цинк, калій, кальцій та інші

• Одне з безперечних достоїнств гарбузової олії - присутність у складі комплексу поліненасичених жирних кислот: вітамін F, Омега-3 й Омега-6, жирні кислоти

Здавалося б, звичайний список з багатьох корисних складових, але їх кількість та обсяги дають підстави назвати гарбузову олія скарбницею корисних речовин і, власне, пояснити широкий спектр її застосування.  

Гарбузова олія. Корисні властивості

• Стимулює імунітет, підвищує опірність інфекціям.

• Покращує моторну функцію кишечника і жовчовивідних шляхів.

• Має виражену антиоксидантну та гепатопротекторну дію.

• Зменшує набряклість.

• Володіє антиалергічною властивістю.

• Має  ранозагоювальну і протизапальну дію.

• Захищає від передчасного старіння, бореться з вільними радикалами.

• Регулює вуглеводний і ліпідний обмін. Завдяки прийому цієї олії, активізує обмінні процеси в тканинах.

• Чудовий дієтичний продукт.

• Володіє проти глистовою  дією.

• Омолоджує шкіру обличчя.

Користь гарбузової  олії  для травної системи

Вхідні до складу ненасичені жирні кислоти, рослинні флавоніди, фосфоліпіди благотворно впливають на процес жовчовиділення, покращують склад жовчі. Олія корисна і для печінки - вона сприяє її відновленню, перешкоджає  розвитку запальних процесів. Ранозагоююча  властивість  гарбузової олії позитивно впливає на стінки шлунка і кишечника. Вітамін В1 нормалізує рівень кислотності шлункового соку. А ще гарбузова олія має делікатну проносну дію. Для профілактики і лікування її використовують при: гастритах, виразковій хворобі шлунка й дванадцятипалої кишки, гастродуоденіті, запорах, холециститі, жовчнокам'яній хворобі.

Гарбузова олія  для серцево-судинної системи

Олія зміцнює і робить більш еластичними стінки кровоносних судин, нейтралізує дію вільних радикалів, захищаючи кровоносну систему від їх згубної дії. Калій, селен, кальцій і магній регулюють силу і частоту сердечного ритму. А ненасичені жирні кислоти борються з «поганим» холестерином, очищаючи стінки судин від його небезпечних скупчень у вигляді бляшок. Гарбузову олію можна і потрібно включати в комплексні методи лікування атеросклерозу, гіпертонії, ішемічної хвороби серця, аритмії, інших серцево-судинних захворювань.

Користь  гарбузової  олії  для дихальної системи

Надає протизапальну дію при захворюваннях органів дихання: бронхітах, пневмонії. Використовують навіть при лікуванні туберкульозу.

Гарбузова  олія  для лікування шкірних покривів

Одне з найдавніших призначень гарбузової олії - лікування різного роду шкірних захворювань. Все завдяки його ранозагоювальній, противоалергенній і антисептичним властивостям. Застосовують його при лікуванні кропив'янки, діатезу, вугрової висипки, екземи, герпесу, опіків і так далі.

Користь гарбузової олії  для імунітету

Систематичне вживання гарбузової олії  позитивно позначається на захисних функціях нашого організму, підвищує опірність до різного роду інфекційних захворювань, знижує ризик розвитку хронічних недуг.

Користь гарбузової  олії  для сечовивідної системи

Олія із насіння гарбуза сприяє роботі нирок - активізує функції очищення і володіє м'якою сечогінною  дією.

Гарбузова олія  для зміцнення зору

При підвищеній втомі очей, короткозорості, катаракті та просто в якості профілактики гарбузова олія незамінна. Хоча, замінити, звичайно, можна. Аптечними комплексами. Але їх склад буде практично ідентичний складу гарбузової олії. Тільки от остання - повністю натуральний продукт.

Гарбузова олія від глистів

Добре ця олія відома, як протиглисний засіб. Прийшов до нас від бабусь рецепт позбавлення від паразитів: натщесерце і ще двічі в день випити по 1 чайній ложці цієї олії. Пити його слід за півгодини до їди чи через годину після основного прийому їжі. На курс необхідно 0,5 -0,6 літра олії. Добре таку олію поєднувати з прийомом гарбузового насіння.

Користь гарбузової олії для відновлення організму після важких операцій

А ще олія - відмінний засіб для відновлення організму після операцій, тривалих хвороб, в тому числі і після курсів хіміотерапії. Зазвичай відновний курс триває близько року, протягом якого олію приймають по 1 чайній ложці через день натщесерце.

Гарбузова  олія  для чоловіків

Гарбузову олію рекомендують включати в раціон кожного чоловіка. Урологи кажуть, що олія гарбузового насіння творить чудеса. Сприятливий вплив на сечостатеву систему робить гарбузову олію корисним, вірніше навіть буде сказати, цінним продуктом для чоловіків. Крім її протизапальної та протипухлинної дії, олія позитивно впливає на сперматогенез і ерекцію. Тобто безпосередньо сприяє поліпшенню репродуктивних функцій у чоловіків. Пропити курс гарбузової олії варто тим, у кого є проблеми з передміхуровою залозою, кого турбує еректильна дисфункція, захворювання сечового міхура, нирок  та  уретри. Особливо корисні для чоловіків різного віку містяться в гарбузовій олії цинк і селен.

Гарбузова олія для дітей

Безумовно, цей продукт дуже корисний і дітям. Ще б пак - стільки необхідних для росту і розвитку речовин. До речі, гарбузову олію можна використовувати з перших днів життя малюка. Тільки не всередину, а назовні. Їм добре змащувати роздратування на шкірі, які зазвичай з'являються у немовлят і малюків: попрілості, пітниці, висипи алергічного характеру і укусах комах. А от якщо мама годує крихітку грудьми, то користь гарбузової  олії вона може отримати з її молоком. В цьому випадку олію  гарбузового насіння повинна приймати вже мама.

Випадають волосся, ламкі нігті, знижений імунітет, хронічна втома - показання для прийому гарбузової  олії  молодими мамами. Та й майбутнім не зашкодить. Ну а коли дитина підросте, десь після року-півтора, можна додавати олію  в блюда прикорму. Робити це потрібно як завжди обережно, вводячи олію мінімальними дозами: по крапельці в перший тиждень і довести до чайної ложки в день. Олія гарбузова зазвичай використовується від глистів для дітей, як натуральний протиглисний засіб.

Гарбузова олія  для схуднення

Олія з гарбузового насіння є прекрасним дієтичним продуктом. В першу чергу варто згадати її здатність очищати організм від шлаків. Не забуваємо, що олія  багата речовинами, без яких наш організм не зможе нормально функціонувати. Саме вживання гарбузової олії може компенсувати недолік корисних речовин при всякого роду обмежуючих дієтах. Тобто приймати олію при будь-якій дієті варто однозначно. Тим більше, що серед його властивостей - здатність навіть спалювати жири.

Олія насіння гарбуза при печії.

Якщо вас мучить печія, випийте одну чайну ложку олії гарбузового насіння. Печія повинна пройти за 5-7 хвилин.

Гарбузовою олією  можна зняти свербіж після укусів комах або прискорити процес загоєння тканин при різного роду пошкодженнях шкіри - подряпинах, садинах, ударах. В таких випадках місця ураження просто змащуються олією.

Гарбузова олія  для волосся(застосування)

Особливо цю олію ефективно застосовувати при випаданні волосся. Як застосовувати таку олію:  Підігріваємо олію на водяній бані, в теплому вигляді наносимо її на корені волосся і трохи розподіляємо по всій довжині, одягаємо шапочку, укриваємо рушником. Залишаємо в такому вигляді хоча б на пару годин. Краще на ніч. Далі ретельно промиваємо волосся шампунем. Краще всього використовувати курс лікування волосся: через день протягом 2 тижнів. Блискуче, здорове волосся вас буде радувати.

Гарбузова олія в косметології. 

Дівчатам, жінкам  просто гріх не скористатися цією  олією  для вашої краси. Протріть обличчя невеликою кількістю цієї олії. Особливо добре під очима знімає набряки. Залиште так. Можна навіть не вмиватися після цього. Олія чудово вбирається, не залишає жирного блиску. Головне, не переборщіть з нею. Використовуйте потроху.І також можна додавати її в маски для обличчя. Не забудьте змастити олією свої губи - прекрасний засіб для їх зволоження. Якщо не дай Бог, у вас є тріщинки  губ, подразнення, також змастіть їх олією.

Якщо ви позасмагали, і у вас є почервоніння шкіри, або ви отримали опік, також змащуйте шкіру цією  олією.

Не забудьте і про руки. Зробіть масаж рук і нігтів з олією. Просто і дуже ефективно.

Як приймати гарбузову олію?

Для профілактичних цілей гарбузову олію можна просто додавати в їжу, в основному - в салати. Головне, щоб олія не піддавалася термічній обробці, інакше її корисні властивості просто нівелюються. Спробуйте додати гарбузову олію в гречку, рис, приправити трохи вашими улюбленими спеціями.

З лікувальною метою олію  потрібно приймати регулярно мінімум за годину до їжі і через годину - дві години після. Разова доза - 1-2 чайні ложки. Запивати водою не потрібно. Якщо ж зовсім не можете проковтнути його в чистому вигляді, то можна зробити пару ковтків свіжовичавленого апельсинового соку.  Зазвичай олію  п'ють 2 - 3 рази у день.

Лляна олія, виготовлення в Києві.

Властивості лляної олії і насіння теж відомі давно, і народна медицина завжди використовувала їх для лікування виразок, порізів і ран, зменшення болю, зняття печії; з їх допомогою виганяли глистів. У наш час, коли лляне масло нарешті змогли по-справжньому досліджувати, про його цілющі властивості стало відомо ще більше, і сьогодні воно чудово допомагає нам боротися з хворобами, відновлювати і зберігати здоров'я . Зрозуміло, тільки за результатами сучасних досліджень ми змогли дізнатися, що вживання в їжу лляної олії знижує ризик виникнення такого серйозного захворювання, як інсульт — більш ніж на третину, а корисних ненасичених жирних кислот в ньому в 2 рази більше, ніж у риб'ячому жирі . Тому лляне масло охороняє нас від діабету, гіпертонії, ішемічної хвороби, атеросклерозу і багатьох інших хронічних захворювань. Невідомо, чи здогадувалися про це наші предки, але в попередні часи, коли лляне масло було на кожному столі, відсоток цих захворювань в Росії був у багато разів нижче, а прості люди взагалі практично не знали про такі недугах.

Строгі вегетаріанці, які не їдять навіть рибу, також легко можуть заповнити дефіцит ненасичених жирних кислот за допомогою лляної олії.

Чим корисна олія з льону?

Сьогодні дієтологи часто рекомендують вживати лляну олію людям з порушеннями жирового обміну, так як вона дуже легко засвоюється і сприяє розщепленню насичених жирів. Ця властивість лляної олії дуже важлива для тих, хто хоче схуднути. Є безліч захворювань, коли організм гостро потребує поліненасичених жирних кислотах Омега-3 і Омега-6 — а в лляній олії їх дуже багато. Для жінок ці речовини особливо важливі, а в раціон вагітних вони повинні входити обов'язково — це забезпечить правильне формування мозку дитини. Льняна олія також підтримує в нормі гормональний фон жінки, полегшує ПМС і покращує самопочуття в період клімаксу. Сучасні дослідження показали, що вживання лляної олії в їжу знижує ризик інсульту на 37%. Вживаючи лляне масло, можна не боятися таких страшних хвороб, як діабет, атеросклероз, ішемічна хвороба серця та багатьох інших. У народній медицині її використовують від глистів, печії, різних виразок. За змістом ненасичених жирних кислот лляне масло перевершує продукти звичайного раціону, і всього 1-2 столових ложки забезпечують задоволення добової потреби в них. Лляна олія за своєю біологічною цінністю стоїть на першому місці серед харчових масел. У насіння льону міститься 46% вітаміну F, який не синтезується в організмі, а привноситься ззовні. До складу лляного масла входять цінні ненасичені кислоти і велика кількість вітамінів А і Е. Лляна олія містить достатню кількість вітамінів та інших біологічно активних речовин, необхідних для здорового харчування.
Найбільш важливими компонентами льняного масла є жирні кислоти:
- Альфа-ліноленова кислота - 60% (Омега-3);
- Лінолева кислота - 20% (Омега-6);
- Олеїнова кислота - 10% (Омега-9);
- Інші насичені жирні кислоти - 10%.
Якщо Омега-6 є, крім лляного, в соняшниковій, соєвій, рапсовій, гірчичному, оливковій олії, то Омега-3 є в достатній кількості, лише в риб'ячому жирі і - в лляному маслі. У цьому полягає унікальність лляної олії, звідси його специфічний запах, так знайомий нам по риб'ячому жиру. Це показник високої якості масла, його чистоти, а також доказ того, що його не сплутали з іншими рослинними оліями.

Щоденне вживання лляної олії сприяє:
- Профілактиці розвитку серцевих нападів, інсульту та інфаркту міокарда (зниження навантаження на серце і судини через зменшення в'язкості крові і нормалізації рівня жирів);
- Зниженню артеріального тиску;
- Зниження ризику розвитку раку молочної залози і прямої кишки;
- Зниження частоти діабетичної невропатії при цукровому діабеті;
Лляна олія - важливий елемент живлення жінки, його вживання сприяє:
- Полегшення перебігу передменструального синдрому та передменопаузи;
- Поліпшенню стану шкіри і волосся;
- Зміцненню нервової системи;
- Роботі нирок при набряках;
- Підвищенню гостроти зору;
- Ослаблення та лікування астми.